פוסט א-לה מנגל

פוסט א-לה מנגל   יום העצמאות מאחורינו, ובכך כמעט הגיעה לסופה "תקופת החגים חלק ב'" של מדינת ישראל. כזו ניגודיות, שלאחר שהאבסנו את עצמנו בבשר, בשר, ועוד בשר כתוספת, בעוד פחות מחודש מגיע חג הגבינות (שאצלי בבית חוגגים אותו – כמה משעשע – בעל האש). אז החג אמנם נגמר, ואני יכולה לברך על כך שריח [...]

לרשומה המלאה «

פיצה ללא שמרים

לפעמים בא לי להשקיע בארוחת הערב ולהנחית על השולחן איזו פיצה פוטוגנית, כזו עם פרוסות אדמדמות של עגבניה, קרעי בזיליקום וחתיכות של גבינת עיזים. לפעמים, אני גם מזיזה את עצמי למטבח ומגשימה את הרצון הזה האמת, פיצה ללא שמרים זה אחד הדברים שלא מסובכים בעליל, והיא נפלאה לארוחת ערב (מרשימה או פשוטה ככל שתהא). הפיצה [...]

לרשומה המלאה «